Ce site vous permettra de trouver la vraie recette du pays d'origine avec les ingrédients nécessaire et la préparation adéquoit.
Bien sur, des variantes vous seront proposées mais elles resteront toujours dans le cadre de la recette.
Histoire du projet
Ce projet fait suite à l'édition d'un cahier d'une quantaine recettes de cuisine juive pied-noirs d'Algérie dictée par ma belle-mère (93 ans).
Le succès de quelques vieilles et...très bonne recettes éditées dans un forum de cuisine m'a encliin à élargir et à éditer les recettes d'autre pays bordés par la Méditerrannée
Travail de longue haleine concernant rien que la recherche et la vérification des appellations de recetttes conforme à l'originale.
Enfin, rien n'empêche que j'élargisse l'édition des véritables recettes originales du monde (Europe, Afrique, Amériques, Asie etc.)
Nos utilisateurs
Tous ceux qui sont conscient d'avoir un maximum de garantie quant à la qualité gustative de ces recettes très détaillées