NOUILLES sautées à l'asiatique
Ingrédients :
750 gr. de nouilles chinoises
150 gr. de blanc de poulet en petits dés
150 gr. de crevettes
1/2 oignon
2 goussess d'ail
3 càs d'huile
2 càs de sauce soja allongée d'1/3 d'eau
Préparation :
Faire cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet
Egoutter et réserver.
Bien chauffer l'huile dans un work puis faire rissoler l'ail, l'oignon et le céleri finement hachés.
Ajouter le poulet et les crevettes, mélanger bien l'ensemble puis faire mijoter à feu doux 5/7 mn en remuant de temps en temps.
Ajouter les nouilles, arroser avec la sauce soja allégée puis mélanger délicatement et laisser mijoter 2/3 mn encore.
Servir chaud dans des bols.